Chiffres de la Bio en France en 2015

La Bio a connu un essor sans précédent en 2015, et cette croissance se poursuit début 2016 :

• + 14.7 % de croissance du marché bio en 2015 vs 2014
• +18% de croissance de la demande en restauration collective
• + 23 % de terres bio :  la barre des 5 % de SAU (Surfaces Agricoles Utiles) bio est dépassée
• + 9 % de producteurs

Dossier de presse de l’Agence BIO à télécharger ICI