Cantines bio : téléchargez le guide pratique des parents

Vous avez toujours voulu tout savoir sur la restauration collective et les moyens de faire bouger celle de votre territoire sans jamais oser demander comment vous y prendre ? Ce petit guide extrêmement bien fait a été réalisé par l’association Un Plus Bio et il est là pour vous donner un bon coup de main. […]

Le 16 mai 2017

« Mangez Bio c’est Mieux »

Petit manifeste sur l'alimentation biologique à l'intention des sceptiques et des convaincus. Un panorama objectif des connaissances scientifiques internationales actuelles apporte réponse aux questions que tout le monde se pose sur le bio.

Le 30 juin 2016

« Mangez bio c’est pas du luxe »

Tout ce qu’il faut savoir pour manger bio sans dépenser plus ! Disons-le d'emblée : manger bio n'est pas plus cher que consommer des produits «conventionnels» à condition de mieux équilibrer ses repas.

Le 29 juin 2016

« Quand les cantines se rebellent »

« Quand les cantines se rebellent » est le premier manifeste collectif qui dresse l’inventaire des freins et des leviers au passage d’une « restauration collective bio, locale, saine et juste » sur l’ensemble des territoires de France.

Le 28 juin 2016

Une autre assiette

Pourquoi une autre assiette ? Parce que les produits de l'agriculture intensive, trop pollués, n'ont plus la cote pas plus que le bifteck-frites, trop cher, trop gras et trop problématique pour l'environnement.

Le 15 juin 2016

Le Manuel de Cuisine Alternative

Découvrir une cuisine alternative, c’est s’ouvrir à des produits ou des modes de préparation différents et réinventer les façons de se nourrir au quotidien.

Le 1 juin 2016